Den huvudsakliga arbetsprincipen för oljeförädlingsutrustning
Arbetsprincipen för matlagningsanläggning för matolja inkluderar huvudsakligen följande viktiga steg:
1) Degumming: Genom att tillsätta varmt vatten eller sura ämnen fälls fosfolipiderna och andra kolloidlösliga föroreningar i oljan.
2) DEACIDIFIKATION: Med användning av alkali -raffineringsmetoden läggs alkali -lösningen för att neutralisera de fria fettsyrorna för att generera tvålbönor och sedan separera dem.
3) Avfärgning: Använd adsorbenter som aktivt kol eller vit lera för att ta bort pigment i oljor och göra oljorna tydliga och transparenta.
4) Deodorisering: Ta bort luktämnen i oljor och oljor genom högtemperatur ångdestillation för att förbättra smaken på oljor och oljor.
Förändringar i olja efter raffinering
1. Utseende och lukt:
Färg: Råolja är vanligtvis mörkare i färg, kan innehålla föroreningar och grumlighet; Raffinerad olja blir klar och transparent, ljusgul eller färglös.
Lukt: Råolja kan ha en speciell lukt, medan raffinerad olja är deodoriserad och har en renare lukt, vilket gör den lämplig för konsumtion.
2. Ingredienser:
Föroreningsavlägsnande: Föroreningar som vatten, fosfolipider, fria fettsyror, pigment, tungmetaller etc. som finns i råolja avlägsnas under raffineringsprocessen.
Förändringar i näringsingredienser: Vissa naturliga antioxidantingredienser (såsom E -vitamin) kan minskas under raffineringsprocessen, men stabiliteten hos oljan förbättras avsevärt.
3. Prestanda:
Förbättrad rökpunkt: Raffinerad olja har en högre rökpunkt, som är lämplig för högtemperaturlagning (som stekning, fritering och omrörning) och minskar genereringen av oljesök.
Förbättrad stabilitet: Raffinerad olja har starkare antioxidant och kemisk stabilitet och är mer lämplig för långvarig lagring och djup bearbetning.
Hongte -maskiner kan tillhandahålla hela den färdiga anläggningslinjen för matolja från 1-500 t anpassningsbar, välkommen att fråga oss när som helst!
Populära Taggar: Raffinaderi för matolja, Kina Raffinaderi för matolja raffinaderi
